HOT ! 國行　本焼　柳刃包丁　別誂　刃渡り28cm　　波紋両面です。 國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ

國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ。不動國行 本焼 波紋あり 柳包丁 尺一 八角黒檀柄 刃渡り約330mm 和包丁。國行 本焼 柳刃包丁 別誂 刃渡り28cm 波紋両面です。 - メルカリ。國行の本焼　柳刃包丁です。刃渡りは約28cmです。鋼材は不明です。全鋼製です。柄は黒水牛八角柄です。片刃です。國行と言えば玄海正国の手掛けた不動國行ブランドです。水焼の独特の波紋（表と裏）が綺麗です。玄海正国（向 米雄 氏）は昨年9月にお亡くなりになりました。遺作と言うことになるのでしょうか。水焼なので波紋は薄いです。鏡面化をしましたが、最終のコンパウンドの目が細かいと波紋が薄いので消えます。今回は、細かい目の後に粗目のコンパウンドで磨くと波紋が出てきました。通常は細かい目のコンパウンドで金属表面の曇りを取って行くのですが、今回は途中でSTOPしました。柳刃と言いながら、細身の蛸引や河豚引き包丁の用途で超スリムな形状となっているのではないかと思われます。古いもので錆跡や傷跡がありましたので修復しましたが鏡面化や波紋の関係で細かな傷跡が少し残っています。癖研ぎで刃元にかけて鈍角ぎみです。気にならなければお薦め致します。殆ど出ない國行の本焼をこんな値段で出品して良いのか、わかりませんが宜しければ入手願います。プロやコレクター・一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン30000番、天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約280mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.7mm●外寸435mm●重量91g#包丁 #柳刃 #國之 #28cm #本焼。未使用品｜雲龍國行 柳刃包丁 本焼 尺一 青鋼 平鏡面 朴柄 箱付 KN02。。アルミ製 中型 ストレーナー 持ち手付き4点セット。ティファール インジニオ・ネオ パプリカレッド セット7　T-fal。☆ばぁちゃん☆フレーバーストーンダイヤモンドエディション5点※レシピなし。せいろ 2段 蒸し鍋セット 蒸篭 竹 21cm 取り外せるすのこ 乾かしやすい。【ル・クルーゼ 】　オーバル鍋　サイズ『17』。【新品未使用】T-fal インジニオ・ネオ ハードチタンニウム・インテンス 6点。調理器具 Cuisinart Hand Mixer Plus。【新品】オールパンL アサヒ軽金属　フライパン。ミソノ（Misono）のステンレスモリブデン鋼包丁。パン切り包丁。クッキー型８個菊型パテ抜きパリ１区E.DEHILLERIN ウ・ドゥイルラン。ル・クルーゼ 鋳物 ホーロー 鍋 両手鍋 鉄鍋 ココット 22cm。staub ストウブ　オーバルスタッカブルディッシュ24cm黒。GLOBAL-PRO 骨スキ ガラスキ グローバルプロ 145mm。★新品未使用★　TOYO KITCHEN 3D ステンレス製　調理台プレート。KitchenAid キッチンエイド スクイーザー レモン搾り キッチンツール。ポルトガル製 TAGUS 銅製ケトル ターガス やかん。【新品未開封】★最新モデル★新・レンジメート　プレミアム　ホワイト。なあこ　レンジメートプロ　グランデ。ビタクラフト Vita Craft 7 浅型両手鍋 3L No.7511